Вариант №1 

10 персон,

2290 рублей на человека

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 

Рыбное ассорти (семга,балык х/к,осетрина г/к,)

Сельдь с картофелем

Мясное ассорт (рулет кур, гов рулет, язык гов,бужанина)

Рулет куриный с грибами

Рулетики из баклажан ( с сыром и орехами)

Овощной букет (Бакинские овощи,зел в ассорт, редис,пер)

Разносол ( огур,пом,пер мар,чеснок,черемш, кап крас ква)

Маслины Гигант                               

Оливки Гигант                               

Сырное ассорти (чанах,ламб,, чедд,российский,чечел, орех..

Лимон с сахарной пудрой

Фруктовая ваза композиция

Морс  (клюква)

Салат "Морской бриз" 

Салат  " Морская звезда"

Салат "Перепелинное гнездо"

ВЫПЕЧКА  

Лепешка хлебная ( собственная выпечка)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен "Королевский" (Кур, грибы, грецкий орех)

 БЛЮДА НА УГЛЯХ

Свинина мякоть

Шашлык из семги

Люля из курицы

ГАРНИРЫ

Гарнир Картофельные дольки с грибами

Гарнир Овощи гриль

СОУСЫ

Соус Сацибели

Соус Ткемали

Соус Аджика

БАР

Чай черный

Мин вода  0,25

 

210

100

200

70

150

400

250

100

100

250

50

2кг

литр

180

180

180

 

130

 

100

 

180

180

200

 

200

160

 

50

50

50

 

500

250

 

2

2

2

2

3

2

2

1

1

1

2

1

2

3

4

3

 

10

 

10

 

4

3

3

 

6

4

 

2

2

2

 

2

2

НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА

вес в гр.

кол-во порций

 

1200,0р.

200,0р.

600,0р.

280,0р.

350,0р.

450,0р.

280,0р.

180,0р.

180,0р.

450,0р.

70,0р.

950,0р.

250,0р.

320,0р.

300,0р.

300,0р.

 

35,0р.

 

320,0р.

 

350,0р.

500,0р.

300,0р.

 

190,0р.

240,0р.

 

60,0р.

60,0р.

60,0р.

 

190,0р.

90,0р.

 

2400,0р.

400,0р.

1200,0р.

560,0р.

1050,0р.

900,0р.

560,0р.

180,0р.

180,0р.

450,0р.

140,0р.

950,0р.

500,0р.

960,0р.

1200,0р.

900,0р.

 

350,0р.

 

3200,0р.

 

1400,0р.

1500,0р.

900,0р.

 

1140,0р.

960,0р.

 

120,0р.

120,0р.

120,0р.

 

380,0р.

180,0р.

цена блюда

общая стоимость